炭素排出量を削減する製パン業界のグリーンパッケージング
確かに、今年の月餅市場はこれまでとは大きく異なり、過剰包装された「高値」の月餅はほとんど姿を消している。月餅の成功は贈り物から焼き菓子へと戻ってきました。
近年、製パン業界の市場規模は高い成長を維持しています。ユーロモニターの統計によると、2020年の製パン市場規模は約2,400億個となり、過去5年間で9.3％の複合成長率で発展しました。同時に、ホワイトカラー、主婦、Z 世代が主流の消費者となり、健康的で環境に優しい新しいパンブランドを好みます。
プラスチック禁止とカーボンニュートラル化の文脈において、消費者により健康的で安全な焼き食品を提供することに加えて、環境に優しいベーカリーブランドはベーキング包装の過剰包装問題にも注目し始めており、包装の選択を重要視し始めています。環境保護や二酸化炭素削減など、より多くの側面から対象者との共鳴を見つけるために、材料を使用します。
たとえば、食用カップケーキ紙トレイの導入、より制御可能な重量を備えた小分けの携帯用パッケージの使用、環境に優しくリサイクルしやすい紙ベースの素材の選択、プラスチック部品の低炭素素材への置き換えなどです。生分解性素材など
パンを例に挙げると、顧客の関心を高めるために、ほとんどの製パンブランドはパンの主な包装形態としてウィンドウパッケージを選択します。
ウィンドウパッケージは、パンの形や黄金色を視覚的に表現できるだけでなく、ディスプレイを通じて顧客の購入意欲をより直接的に高め、販売促進につながるからです。
環境に優しいベーカリーブランドの観点からは、ウィンドウパッケージもグリーンおよび環境保護の命題を満たす必要があり、植物デンプン由来の原料を使用した生分解性フィルム（BOPLA）はその解決策の 1 つです。
グリーンテクノロジー製品である BiONLY® は、グリーンで低炭素であるだけでなく、高い透明性、高輝度、高剛性を備えています。紙ベースの素材で作られたウィンドウパッケージは、消費者が目と嗅覚を通して焼き菓子の魅力を十分に感じることができる良好な開封体験を提供するだけでなく、透明なパッケージ構造全体の分解性を実現し、環境保護を回避します。梱包に起因する問題。
BiONLY® は、カートン紙袋のウィンドウ包装に使用できるだけでなく、透明なパン袋、包装袋、ストロー包装、カップ蓋のフィルム包装。
人々の焼き菓子消費の熱意を受けて、中華菓子も徐々に復活しつつある。月餅などの伝統的な季節のお祝いの菓子は、もはや固定された祭りに制限されず、適度に焼き菓子自体にも戻ります。 ®BiONLY® などの新しい環境に優しい低炭素素材の助けとサポートにより、「月餅」は「軽負荷」を達成しながら、より環境に優しく、低炭素、健康的で実用的な方向に画期的な進歩を遂げます。
梱包材（BOPA&BOPLA）について詳しく知りたい方は、お気軽にお問い合わせください。
投稿日時: 2022 年 9 月 22 日